石家庄市年产水产品4万吨，年消费水产品90万吨左右，由于外来产品货源渠道多、数量大，质量安全监管难度很大。为落实省、市水产品质量安全工作部署，进一步保障我市水产品质量安全，石家庄市于2008年3月1日组织人员对全市水产品流通区域开展了信息调查统计工作，调查统计范围包括：五个水产品批发市场、34个大型超市、部分规模较大的酒店宾馆和分布于全市五区的十五个农贸市场；调查统计的主要内容是：水产品品种、来源、规格、售价、销售量等；为了保证调查结果的真实性，采用了全面调查统计和抽样调查统计相结合的方式，首先是收集统计每个水产销售摊位的原始数据，然后对每个摊位的销售情况进行深入分析，最后通过计算和统计整理调查统计结果。通过开展水产品市场信息调查掌握了我市水产品的来源、流量、流向等情况，为水产品质量安全监督工作提供了详实的资料。